SANT FRANCESC XAVIER

Sant Francesc Xavier, également connu sous le nom de San Francisco Javier, est le cœur battant de Formentera, le centre habité le plus grand et le plus ancien de l’île. Ce village enchanteur, chef-lieu de Formentera, conserve intact le charme typique de la Méditerranée, avec ses ruelles pittoresques et son atmosphère détendue.

À Sant Francesc se trouvent la mairie, les principales institutions administratives, un petit musée et le bureau de poste. L’ancienne chapelle vaut également le détour, mais c’est la place principale qui offre l’un des aperçus les plus emblématiques de toute l’île, avec la splendide église de Sant Francesc.
Le centre, animé surtout le matin, est riche en bars accueillants où savourer un délicieux petit-déjeuner et en boutiques caractéristiques où dénicher des souvenirs originaux.

Sant Francesc est une étape incontournable lors de vacances à Formentera, à quelques kilomètres de la station touristique animée d’Es Pujols, idéale aussi bien pour louer un appartement à Formentera que comme point de départ pour explorer les merveilleuses plages de l’île.

Comment se rendre à Sant Francesc

Le centre de Sant Francesc est facilement accessible depuis le port de La Savina, situé à environ 4 km, et depuis les autres villages de l’île, tels que Sant Ferran (3 km) et Es Pujols (moins de 5 km). Situé dans une zone rurale, Sant Francesc est entouré de terres cultivées et des typiques maisons de l’île, les « fincas ». La route principale PM-820 le relie au reste de l’île.

Si vous arrivez en voiture, vous trouverez de nombreux parkings gratuits, par exemple près du supermarché Erosky ou peu après le magasin de vêtements Muy, dans la Carrer de Sant Joan. Pour les scooters, il y a des bandes blanches dans certaines rues à proximité de la place principale.
Sant Francesc est bien relié à Es Pujols, au port de La Savina et à d’autres localités grâce aux lignes de bus L1, L2 et L5.

L’église de Sant Francesc

Située au cœur de Sant Francesc, la place sur laquelle donne l’église est le centre de la vie quotidienne de ce village pittoresque de Formentera. L’église, à l’origine une forteresse, a été construite entre 1726 et 1738 pour protéger la population des fréquentes attaques de pirates. Sa structure austère et imposante rappelle son passé de bastion défensif.

Vue sur l’église de Sant Francesc

L’extérieur de l’église se caractérise par une façade simple et sans décorations, tandis que l’intérieur, à nef unique et sans fenêtres, est étonnamment sobre. L’église, qui jusqu’en 2003 était d’une chaude couleur sable, se présente aujourd’hui dans un blanc immaculé qui reflète la lumière du soleil.
Témoignant de sa fonction défensive, la porte est revêtue de plaques de fer et sur la façade, on peut encore remarquer un curieux trou qui abritait un canon.

Déclarée Bien d’Intérêt Culturel en 1996, l’église de Sant Francesc est un lieu riche en histoire et en spiritualité. Outre l’église, la place abrite la maison paroissiale et un petit cimetière.
À l’arrière du bâtiment, une petite place accueille un marché aux puces animé le mardi et le samedi de 11h à 14h, où l’on peut trouver des objets vintage, des céramiques artisanales et bien d’autres choses encore.

L’église de Sant Francesc est un lieu de culte actif. Les messes sont célébrées les jours fériés à 12h00 et 20h00, tandis que les jours de veille de fête, la messe est à 20h00. Cependant, les horaires peuvent varier, il est donc toujours conseillé de les vérifier sur place.

Chapelle de Sa Tanca Vella

À quelques pas de la place principale animée de Sant Francesc Xavier, en suivant la calle Eivissa, se cache un trésor historique : Sa Tanca Vella. Cette petite chapelle, datant de 1369, représente le premier lieu de culte chrétien érigé sur l’île, un témoignage authentique des origines de la foi à Formentera.

La chapelle de Sa Tanca Vella

Voulue par l’évêque de Tarragone et dédiée à l’origine à San Valerio, Sa Tanca Vella surprend par ses dimensions modestes, reflet de la faible population présente sur l’île à cette époque. Sa construction fut une réponse à la dévastatrice épidémie de peste noire de 1348, qui frappa durement l’Europe et Formentera, décimant ses habitants.

La chapelle, avec sa structure simple et son toit voûté, représente l’un des rares témoignages de la foi chrétienne sur l’île. Durant les périodes de plus grand abandon de Formentera, la végétation la recouvrit presque entièrement, mais elle fut heureusement restaurée et rouverte au public dans la seconde moitié des années 1980, lui redonnant sa splendeur d’antan.

Sa Tanca Vella demeura le principal lieu de culte pour les habitants de Formentera jusqu’à la construction de la plus grande église de Sant Francesc, située à proximité, rendue nécessaire par l’augmentation de la taille de la communauté. En 1993, en reconnaissance de son importance historique et culturelle, elle a été déclarée Bien d’Intérêt Culturel.

Si vous passez par Sant Francesc Xavier, je vous conseille de faire un petit détour pour admirer cette petite merveille architecturale, témoignage silencieux d’un passé lointain.

Le musée ethnographique

Formentera, autrefois une île idyllique liée à un rythme de vie rural, a subi une transformation radicale dans la seconde moitié du XXe siècle. Ce changement a eu un impact profond non seulement sur l’environnement, mais aussi sur le tissu historique et culturel de l’île.
L’arrivée du tourisme a entraîné un développement de services qui a progressivement supplanté les activités de subsistance traditionnelles liées à l’agriculture et à la pêche. Un monde fait de métiers et de traditions anciens a été mis de côté, laissant place à une nouvelle mentalité tournée vers le progrès.

Le musée ethnographique de Formentera a été créé précisément pour préserver la mémoire de ce passé, pour éviter qu’il ne tombe dans l’oubli. Entre ses murs sont conservés et exposés des outils, des vêtements et des machines d’époque, divisés par aires thématiques, qui racontent l’histoire d’un peuple profondément lié à sa terre et à la mer qui l’entoure.

Une section particulièrement intéressante est consacrée à la relation entre les habitants de l’île et la mer : à travers les équipements exposés, on peut se faire une idée des techniques de pêche utilisées autrefois et du dur labeur auquel étaient soumis les marins.
Les instruments agricoles sont tout aussi fascinants, témoignage d’une autosuffisance alimentaire qui, dans un contexte d’isolement géographique, était vitale pour la survie de la communauté.

Le musée, situé au cœur de Sant Francesc Xavier, est ouvert au public du lundi au samedi de 10h00 à 14h00 et offre une expérience unique pour découvrir de près l’histoire et les traditions de Formentera. L’entrée est gratuite.

Salle d’exposition

Située sur la charmante place de Sant Francesc, à côté de l’église, se trouve une salle qui accueille des expositions temporaires tout au long de l’année. La salle offre un espace dynamique aux artistes locaux et internationaux, dont les œuvres reflètent souvent un lien particulier avec l’île.

Pour obtenir des informations détaillées sur l’exposition en cours et les heures d’ouverture, veuillez consulter le panneau d’affichage situé à l’extérieur de la salle. L’entrée est gratuite.

Où prendre son petit-déjeuner à Sant Francesc

Sant Francesc est un lieu animé et plein de charme, surtout le matin, lorsque les nombreux bars s’animent pour offrir de délicieux petits-déjeuners aux habitants et aux touristes. Si vous cherchez l’endroit idéal pour commencer la journée avec goût, voici quelques-uns des établissements les plus renommés de Sant Francesc.

Ouvert en 1988, le Cafè Matinal est une véritable institution à Formentera. Ce bar historique est spécialisé dans les petits-déjeuners et les brunchs de haute qualité, avec une attention particulière aux produits locaux et aux préparations faites maison. Leurs confitures, délicieuses et authentiques, sont tellement appréciées qu’elles sont vendues dans des pots pratiques, parfaits pour les déguster aussi à la maison.
Le Cafè Matinal dispose d’un grand patio extérieur, idéal pour profiter du petit-déjeuner en plein air, et d’une jolie cour intérieure, une oasis de tranquillité où se réfugier aux heures les plus fréquentées.

Extérieur du Big Store

Situé à quelques pas de l’église de Sant Francesc, le Big Store est un lieu unique en son genre, caractérisé par une atmosphère vivante et originale. Les murs décorés par l’artiste Aleandro Roncarà, ainsi que l’ameublement éclectique et riche en objets liés à la passion du propriétaire pour le basket-ball, font de ce bar un véritable musée à découvrir.
Fréquenté par des personnalités connues ou non, le Big Store est également réputé pour ses produits dérivés originaux et pour sa gestion italienne, qui ajoute une touche de chaleur et de familiarité à l’expérience.

Si vous êtes à la recherche d’un havre de paix et de beauté, le Fonda Platé est l’endroit idéal pour vous. Situé à quelques pas de la place de Sant Francesc, cet établissement propose un petit-déjeuner inoubliable sous le patio extérieur, ombragé par une magnifique bougainvillée qui crée une atmosphère magique et relaxante.

Niché dans une petite rue du centre de Sant Francesc, Al Querto est un bar-restaurant qui mérite d’être découvert. Son offre de petits-déjeuners et de brunchs est riche et variée, avec des propositions originales telles que des pancakes et du pain perdu, mais aussi des classiques comme le cappuccino et le croissant. La décoration de style méditerranéen et la gestion soignée par de jeunes Italiens, qui accordent la priorité à la qualité des matières premières et à un service attentif et aimable, complètent l’expérience.

Situé à proximité de la place de Sant Francesc, Ca Na Pepa est un restaurant au charme vintage qui vous séduira par son atmosphère accueillante et ses délicieuses propositions pour le petit-déjeuner. Le menu offre un large choix de plats sucrés et salés, préparés avec des ingrédients frais et authentiques, pour satisfaire tous les goûts.

Shopping dans le dédale de ruelles

Sant Francesc n’est pas seulement un village riche en histoire et en culture, mais aussi un véritable paradis pour les amateurs de shopping. Ses ruelles sinueuses abritent une variété de boutiques qui offrent une expérience unique, allant des boutiques de luxe aux magasins d’artisanat local, des concept-stores éclectiques aux marchés hippies.

Pour les passionnés de design et de décoration intérieure, une visite incontournable est Muy, un concept-store qui enchante par sa sélection de pièces d’ameublement uniques et de vêtements originaux. Tout aussi fascinant est Joana de día, un magasin qui mélange habilement des articles pour la maison provenant de différentes traditions artisanales, avec une sélection de vêtements et de chaussures tendance.

Les ruelles colorées de Sant Francesc

Si votre passion, ce sont les caftans et les imprimés colorés, ne manquez pas Alma Gemela, une boutique qui, depuis 2014, propose des vêtements en soie inspirés des couleurs et des formes de l’île.
Pour une immersion dans le vintage, les boutiques Vintage Formentera et Full Moon offrent une large gamme de vêtements, d’accessoires et de maillots de bain originaux.

Les amateurs de lunettes de soleil trouveront leur bonheur chez Gaia, une boutique qui propose une sélection de lunettes de soleil vintage et une collection de vêtements et de chaussures dans des tons neutres et des matières naturelles.
Si vous êtes plutôt à la recherche de marques de luxe, la boutique Es More est l’endroit idéal pour vous, avec son offre de vêtements, d’accessoires et de chaussures de marques internationales telles que Dior, Gucci et Prada.

Enfin, ne manquez pas le marché hippie qui anime les ruelles de Sant Francesc pendant la haute saison. Vous pourrez y trouver des créations uniques d’artisans locaux, comme les bijoux de Tito, un artiste qui expose ses œuvres près du bar Big Store.

Sant Francesc est un lieu où le shopping devient une expérience inoubliable, un voyage à la découverte de trésors cachés et de créations uniques, une façon de rapporter chez soi un morceau de l’âme de cette île magique.

Restaurants à Sant Francesc

Sant Francesc n’est pas seulement un centre habité riche en histoire et culture, mais aussi un véritable temple du goût. Ici se concentrent quelques-uns des meilleurs restaurants de Formentera, capables de satisfaire même les palais les plus exigeants.

• Malagueña : si vous aimez la viande grillée, Malagueña est le restaurant qu’il vous faut. Situé sur la route qui relie Sant Ferran à Sant Francesc, ce restaurant offre une large sélection de morceaux de viande de qualité, cuits à la perfection sur le gril. Mais pas seulement de la viande : au menu, vous trouverez également une variété de plats de poisson, tous préparés avec des ingrédients très frais.
• Can Carlos : si vous cherchez un restaurant qui vous enchantera non seulement par ses plats, mais aussi par son atmosphère, Can Carlos est le choix parfait. Son jardin, un havre de paix et de beauté, est l’endroit idéal pour un dîner romantique ou une soirée entre amis. La cuisine est un mélange de tradition et d’innovation, avec des plats qui exaltent les saveurs de la Méditerranée.
• Santa Clara (ex Ca Na Joana) : une institution à Formentera. Ce restaurant élégant, situé au cœur de Sant Francesc, offre une expérience culinaire unique. Les plats, soignés dans les moindres détails, sont une explosion de saveurs, grâce à l’utilisation de matières premières très fraîches et de haute qualité. L’ambiance raffinée et le service impeccable font de Santa Clara l’endroit idéal pour un dîner spécial.
• La Pezqueria : située dans une ruelle tranquille de Sant Francesc, La Pezqueria est un véritable joyau caché. Ce restaurant informel, décoré dans un style contemporain, est spécialisé dans les tapas. Mais ne vous attendez pas aux tapas habituelles : ici, le chef propose des associations originales et surprenantes, qui vous feront découvrir de nouvelles façons de déguster les saveurs de la cuisine espagnole.
• El Gioviale : si vous aimez la cuisine romaine, El Gioviale est le restaurant qu’il vous faut. Cette trattoria, située au cœur de Sant Francesc, vous fera vous sentir comme à Rome, grâce à son atmosphère accueillante et à ses plats authentiques. Les pâtes à la carbonara sont le plat phare de la maison, mais il ne manque pas d’autres spécialités romaines, toutes préparées avec des ingrédients frais et authentiques.
• Japoneria Bufambo : pour une soirée sous le signe des saveurs orientales, Japoneria Bufambo est le restaurant idéal. Situé à quelques pas de la place principale de Sant Francesc, ce restaurant offre une large sélection de plats japonais, du sushi au ramen, tous préparés avec maestria et des ingrédients de premier choix. L’ambiance est soignée et le service impeccable.
• Mama Carmen : situé à quelques pas de l’église de Sant Francesc, Mama Carmen est l’endroit idéal pour une pause à tout moment de la journée. Du petit-déjeuner au déjeuner en passant par le dîner, ce local offre une grande variété de plats, des classiques hamburgers aux options végétariennes, tous préparés avec des ingrédients frais et de saison. L’ambiance est informelle et accueillante, parfaite pour un verre ou un repas rapide.

Fêtes et événements

Sant Francesc est un lieu animé, rythmé par de nombreux événements folkloriques organisés par le Consell Insular, surtout en soirée. La place devant l’église se transforme souvent en scène pour des fêtes, des spectacles et des concerts, offrant une occasion unique de s’immerger dans l’esprit authentique de l’île, en partageant la joie et l’enthousiasme des habitants locaux.

Parmi les rendez-vous les plus célèbres, on distingue les fêtes patronales du 25 juillet, dédiées à San Jaume (Saint-Jacques Apôtre), patron de l’île, et du 3 décembre, en l’honneur de Sant Francesc, saint qui donne son nom à la localité. Ces célébrations sont un moment de forte cohésion pour la communauté, qui se réunit pour honorer ses traditions et ses racines.

De plus, chaque année, durant la première semaine de juin, l’île accueille le Formentera Jazz Festival, un événement international qui attire de nombreux artistes de renom. Certaines performances se déroulent sur la place pittoresque de Sant Francesc, offrant au public la possibilité d’assister gratuitement à des concerts de haut niveau.

Informations utiles

Sant Francesc est un véritable point de repère pour les résidents et les visiteurs de l’île, grâce à sa vaste gamme de services. Parmi ceux-ci, on trouve notamment Erosky, le plus grand supermarché de l’île, idéal pour toutes sortes d’achats. Pour prendre soin de soi, une pharmacie bien achalandée et plusieurs salons de coiffure sont à votre disposition.
Les besoins quotidiens sont également facilement satisfaits, grâce à la présence d’un bureau de poste et de trois poissonneries, qui offrent un large choix de poissons frais.

Pour les touristes, le bureau d’information touristique situé sur la place principale, juste à côté de l’église, est particulièrement utile. Vous pourrez y obtenir des informations et des conseils pour explorer au mieux l’île.
Enfin, la station de taxis, située en face de la Cafeteria San Francisco, assure une liaison facile avec les autres zones de l’île.