EL PILAR DE LA MOLA

El Pilar de la Mola est une petite localité située dans la partie est de l’île, à une dizaine de kilomètres de Sant Ferran. Le seul centre habité de la région de La Mola est le village d’El Pilar, composé d’une trentaine de maisons regroupées autour de l’église paroissiale, un ancien édifice du XVIIIe siècle.

Le marché hippie de La Mola

Concert au marché artisanal de La Mola

Le mouvement hippie a envahi pacifiquement ces régions entre les années 1960 et 1970. Des jeunes militaires revenant de la guerre du Vietnam, des jeunes fuyant une Californie où l’essence du « peace and love » était progressivement démantelée par l’avènement des hallucinogènes, ou encore des adeptes de philosophies orientales, se sont tous rassemblés ici. Ils étaient tous unis par un objectif commun : la recherche de la paix intérieure dans un lieu encore vierge.

Formentera était alors sauvage et immaculée, à tel point que dans plusieurs zones de l’île, l’électricité n’est arrivée que plusieurs années plus tard. Depuis lors, de nombreuses légendes racontent que des personnages célèbres auraient choisi ce paradis terrestre comme « refuge », mais, à l’exception de quelques sources accréditées, de nombreuses histoires ne vivent que dans le mythe.

En revanche, une preuve tangible de cette période est le marché hippie qui, en été, se tient deux fois par semaine.
Horaires du marché de La Mola : tous les mercredis et dimanches, de 16h jusqu’au coucher du soleil !

Un rendez-vous incontournable pour tout touriste, c’est ici que vous pourrez voir et acheter des souvenirs faits main par des artisans locaux et quelques anciens hippies. Il y a une cinquantaine de stands et vous y trouverez une vaste gamme de bijoux, de fantaisies, de sacs, de peintures, de céramiques, de vêtements et de nombreux produits créés avec des matériaux naturels, du bois à la pierre, du cuir à l’argent.

Pendant votre visite au marché, vous serez certainement entraînés par la musique et les performances de quelques artistes locaux : c’est en effet une tradition que des groupes de musique se produisent sur la petite place centrale. Il est à noter le revêtement de sol sur lequel les artistes chantent et dansent : une mosaïque multicolore compose l’image d’une colombe, symbole de paix. Nous tenons également à souligner que le marché de La Mola est beaucoup plus riche que le marché nocturne d’Es Pujols.

El Mirador

La magnifique vue depuis le Mirador

En partant du village d’Es Caló pour rejoindre le petit village d’El Pilar de La Mola, vous emprunterez une route sinueuse et pittoresque, entièrement immergée dans la végétation. À proximité du célèbre restaurant El Mirador, arrêtez-vous pour admirer l’île depuis une perspective unique. Vous êtes en effet à un point de vue que vous n’oublierez pas de sitôt : El Mirador (d’où le restaurant homonyme tire son nom, situé dans le grand virage).

À visiter juste avant d’arriver au marché hippie, ce point panoramique vous permettra d’observer aussi bien les plages au nord (Ses Platgetes) que celles situées au sud (Playa de Migjorn). Pour immortaliser des vues uniques de notre chère île, nous vous suggérons de vous aventurer légèrement dans la végétation dense afin qu’elle ne cache pas trop le paysage.

Le phare de La Mola

Le phare de La Mola

Une autre attraction majeure de cette localité est sans aucun doute le phare (l’un des trois de l’île). Perché sur des falaises imposantes atteignant 120 mètres de hauteur, il offre un panorama à couper le souffle plongeant à pic sur la mer. Pour l’atteindre, il vous faudra emprunter une longue montée, laisser derrière vous le village et les champs, pour enfin arriver à ses pieds. L’atmosphère que vous y respirerez et les émotions que vous ressentirez ne peuvent être décrites avec de simples mots : laissez le vent vous ébouriffer, écoutez les cris des mouettes et vous comprendrez pourquoi cet endroit est si magique.

Juste à côté du phare, une plaque commémorative est dédiée à l’écrivain Jules Verne. Il a situé ici son roman « Hector Servadac », écrit en 1877, décrivant ce lieu comme « la fin du monde ».

Après avoir contemplé tant de beauté, nous vous conseillons de vous arrêter au bar Codice Luna, situé à quelques mètres seulement. Vous pourrez y déguster des charcuteries et fromages locaux et savourer un bon mojito glacé.

Étant situé à l’extrémité la plus orientale de Formentera, nous vous suggérons de venir ici pour admirer le lever du soleil. Le spectacle incroyable de l’aube, que vous vivrez sur ce promontoire, ne vous fera certainement pas regretter d’avoir perdu quelques heures de sommeil. La zone du phare de La Mola est également une zone naturelle et géologique importante.

Molí Vell

L’ancien Molí Vell et la petite maison

En continuant au-delà du village d’El Pilar de la Mola et en tournant à droite, vous rencontrerez le Molí Vell, un ancien moulin à vent utilisé pour moudre le froment, cultivé autrefois en grande quantité sur l’île. L’ancien nom de Formentera était d’ailleurs Frumentaria, ce qui signifie en latin « relatif au blé ».

Des sept moulins construits sur l’île, celui-ci est le mieux conservé, grâce notamment à la restauration ordonnée par le Consell Insular. Aujourd’hui encore, il est gardé par un membre de la famille qui l’a géré pendant de nombreuses générations.

Il a été construit il y a plus de deux siècles, précisément en 1778, à une époque où l’île commençait à être repeuplée après plusieurs années d’abandon. C’est le seul moulin des îles Pityuses (Ibiza et Formentera) qui possède encore le statut de moulin en état de fonctionnement. Il a été utilisé jusqu’en 1956. La légende raconte qu’en 1968, Bob Dylan a loué la petite maison située juste à côté du Molí Vell.

Durant les mois d’été, il est possible de visiter ce précieux moulin du lundi au samedi, de 9h30 à 13h30. On peut y entrer et accéder à l’étage supérieur pour observer les engrenages et son fonctionnement.

Restaurants à El Pilar de la Mola

Cette zone abrite certains des meilleurs restaurants de Formentera. En venant d’Es Caló, le premier que vous rencontrerez est le restaurant Caterina, situé dans un cadre vraiment spécial : un jardin décoré de lumières tamisées, associé à un service attentionné, en font une étape incontournable pour quiconque visite l’île.

Plus loin sur la route, vous trouverez le restaurant El Mirador : situé sur le virage du magnifique point de vue panoramique, il est recommandé à ceux qui, en plus du palais, souhaitent s’émerveiller la vue. Au cœur d’El Pilar de la Mola, nous vous conseillons en revanche Can Toni, qui vous séduira par ses tapas espagnoles traditionnelles.

En conclusion, on peut dire que La Mola est certainement l’un des lieux les plus tranquilles de l’île, compte tenu de sa distance vis-à-vis des principaux centres touristiques et des plages les plus fréquentées.

Le 24 juin, El Pilar de la Mola accueille la fête de Sant Joan avec son traditionnel feu de joie, tandis que le 12 octobre se déroule celle de Nuestra Señora del Pilar.