Formentera, apodada la perla de las Baleares, es una pequeña isla que encanta a los turistas con sus playas paradisíacas y aguas cristalinas. Esta joya del Mediterráneo ofrece el escenario perfecto para aperitivos memorables. La puesta de sol es aquí celebrada a diario como un verdadero rito: el espectáculo natural de los últimos rayos solares que inflaman el cielo es una experiencia imperdible.

¿Pero cuáles son los lugares más indicados para un aperitivo en Formentera? La isla ofrece una miríada de locales perfectos para admirar la puesta de sol, que te sorprenderán con ubicaciones sugerentes. Gracias a las dimensiones contenidas de la isla, llegar a los varios chiringuitos es extremadamente sencillo, sobre todo si han alquilado una de las tantas casas en Es Pujols, el principal centro turístico, punto de partida ideal para explorar la isla en coche o moto.

Tanto si prefieren ambientes hippies y relajados como entornos más glamurosos y sofisticados, Formentera sabrá complacer todos los gustos. Entre chiringuitos informales en la playa y bares más exclusivos, seguramente encontrarán su rincón de paraíso. Aquí hay algunos de los lugares más icónicos donde vivir la experiencia del aperitivo en Formentera.

KM 11 (antes Piratabus)

Situado en la espléndida playa de Migjorn, el chiringuito KM11, heredero del histórico Piratabus, ha sabido conservar el ambiente informal y auténtico que lo hizo famoso. Con los pies a pocos pasos de la playa, ofrece momentos de pura despreocupación con una magnífica vista al mar cristalino. Las pocas mesas, resguardadas del sol por amplias sombrillas, acogen a los afortunados que consiguen hacerse con un sitio. Sin embargo, incluso sin una mesa, el aperitivo en el KM11 sigue siendo una de las experiencias más memorables de Formentera.

Los cercanos acantilados y las dunas de arena ofrecen cómodos lugares para sentarse para aquellos que prefieren no tomar el aperitivo de pie. Si saben captar el espíritu libre y un poco hippie que impregna este lugar, quedarán conquistados. Su cóctel estrella es, como es tradición, el excelente mojito, que podrán acompañar con sabrosos aperitivos.

La puesta de sol es una experiencia mágica, para disfrutar con una copa en compañía. KM11 está abierto todos los días durante la temporada alta y cierra poco después del atardecer, sellando un día perfecto.

Cala Duo (antes Sa Sequi)

Cala Duo, nacido en el lugar del célebre Sa Sequi, se encuentra a lo largo de la carretera que une el puerto de La Savina con Es Pujols. Con una ubicación privilegiada directamente sobre el mar y una arquitectura minimalista de tonos mediterráneos, Cala Duo se distingue como uno de los locales más animados y frecuentados para el aperitivo en Formentera.

El ambiente glamuroso, cuidado hasta el más mínimo detalle, y el estilo refinado del personal contribuyen a crear una experiencia única. A dos pasos de la espléndida playa de Es Cavall d’en Borràs, Cala Duo es el destino perfecto para disfrutar de la sugestiva puesta de sol sobre el islote de Es Vedrà y bailar al ritmo de cautivadores DJ sets.

Karai (antes Kiosko 62)

Situado en el km 6.2 de la espléndida playa de Migjorn, el chiringuito Karai surge de las cenizas del antiguo Kiosko 62. Gestionado por un dinámico equipo de jóvenes italianos, se caracteriza por un ambiente vibrante y una ubicación sencillamente impresionante. Los clientes pueden elegir relajarse en las mesas adyacentes al bar o disfrutar de su cóctel directamente en la playa de enfrente, con la arena bajo sus pies y la brisa marina.

La carta ofrece una selección de deliciosas tapas, perfectas para compartir en compañía. La música envolvente y el ambiente alegre hacen del aperitivo en el chiringuito Karai una experiencia inolvidable. Un nuevo punto de referencia por descubrir.

Gitana (antes La Franja)

El Gitana, anteriormente conocido como chiringuito La Franja, es un encantador chiringuito situado en la playa de Migjorn. Se diferencia por su estilo ecléctico y vibrante, que crea una atmósfera única y envolvente. Desde el personal, que viste uniformes originales y llenos de color, hasta la decoración de inspiración marroquí, cada detalle contribuye a crear un ambiente de pura despreocupación y relax. Este pequeño bar de playa es un verdadero rincón de paraíso en la mágica isla de Formentera.

El aperitivo es sin duda el momento culminante del día en Gitana. Cuando el sol comienza a ponerse sobre el mar, tiñendo el cielo de mil matices cálidos y envolventes, el ambiente se vuelve aún más sugestivo. Podréis degustar vuestro cóctel preferido cómodamente sentados en la pequeña terraza frente a la barra, o bien acomodaros en las mesas a pocos metros de la orilla, arrullados por el sonido de las olas.

Frecuentado también por personajes famosos de vacaciones en la isla, el Gitana es el lugar ideal para vivir una experiencia de aperitivo fuera de lo común, llena de diversión.

Blue Bar

En el kilómetro 7.8 de la extensa playa de Migjorn, se encuentra un lugar icónico que ha marcado la historia de los aperitivos en Formentera: el Blue Bar. Famoso y muy querido por los turistas, este local se distingue por su estilo inconfundible e intemporal: enteramente pintado de azul, se funde armoniosamente con el azul del mar que lo enmarca.

Nacido en los años 90, el Blue Bar es famoso por su espectáculo, el Alien Show. Aquí, un muñeco con apariencia alienígena se anima al ritmo de la música, ofreciendo una actuación sugestiva cada martes y domingo al atardecer. Este espectáculo decididamente original y fuera de lo común es una experiencia que no hay que perderse durante unas vacaciones en Formentera.

Para disfrutar plenamente del ambiente y asegurarse un sitio en las mesas sobre la arena durante el aperitivo, se recomienda encarecidamente reservar.

Es Molí de Sal

Es Molí de Sal representa otro destino imperdible para el aperitivo. Situado a poca distancia de la espléndida playa de Ses Illetes, su nombre revela su origen: un antiguo molino dedicado a la extracción de sal. Hoy en día, Es Molí de Sal se ha transformado en uno de los restaurantes más elegantes y sugestivos de la isla. La amplia terraza ofrece una vista impresionante de magníficas puestas de sol, en un ambiente chic y refinado.

Para asegurarse un lugar en las mesas más cercanas al mar, es recomendable reservar con anticipación o llegar justo antes del atardecer. Se sugiere además una vestimenta adecuada al ambiente. Si desean una experiencia exclusiva, este es el local perfecto para ustedes.

Can Carlitos

Situado en dirección a La Savina, donde se encuentra el puerto de Formentera, se halla Can Carlitos, un restaurante y bar de tapas ideal también para un aperitivo. Nacido como una extensión del renombrado restaurante Can Carlos en Sant Francesc, este local ofrece una ubicación verdaderamente sugestiva, gracias a su terraza que da directamente al mar, regalando una vista espectacular.

El aperitivo aquí es un verdadero ritual, un momento mágico para admirar una puesta de sol de ensueño, arropados por las atenciones de un personal altamente cualificado. Can Carlitos, de hecho, presume de la presencia del chef estrella Michelin Nandu Jubany, garantía de una cocina de altísimo nivel. Nada se deja al azar: cada tapa se concibe como una verdadera experiencia de sabor, un viaje al descubrimiento de sabores auténticos y refinados. Dada su popularidad, se recomienda encarecidamente reservar.

Chezz Gerdi

Es Pujols, la localidad más turística de la isla, cuenta con locales dignos de mención para cualquiera que busque un aperitivo en Formentera. Entre ellos destaca el icónico Chezz Gerdi, un verdadero símbolo de la isla.
Este local, que en su eslogan se autodefine como «más que un restaurante», es un punto de referencia para quien busca momentos de ocio llenos de glamour y buena música. El ambiente que se respira es el de una fiesta a pocos pasos del mar: sesiones de DJ, animación y una amplia selección de cócteles hacen de Chezz Gerdi uno de los lugares más queridos para admirar el atardecer.

Llegar es muy sencillo gracias a la pasarela de madera que parte del paseo marítimo peatonal de Es Pujols. Al final de la pasarela, lo reconoceréis enseguida: es allí donde encontraréis la característica furgoneta hippie Volkswagen con la inscripción Formentera. ¡Ningún turista se resiste a la tentación de sacar una foto de recuerdo!

En Chezz Gerdi podréis acompañar vuestros cócteles con una sabrosa pizza para compartir o con deliciosos platos de sushi. Poneos vuestro mejor vestido y disfrutad de la puesta de sol desde este lugar mágico.

Hannah Formentera (antes Casa Formentera)

Con una ubicación privilegiada en la encantadora playa de Migjorn, el restaurante Hannah Formentera se presenta como uno de los lugares más sugerentes para disfrutar de un aperitivo con vistas al mar. Caracterizado por un estilo típicamente isleño y un ambiente animado, el local ofrece un entretenimiento variado con DJ sets que animan las noches según el día de la semana.

Hannah Formentera promete experiencias inolvidables a cualquiera que desee sumergirse en las vibraciones positivas de la isla. Abierto desde el almuerzo hasta tarde por la noche, el restaurante ofrece la posibilidad de cenar en su magnífica terraza después del aperitivo.

Beso Beach

A poca distancia de Cala Duo, directamente en la playa de Es Cavall d’en Borràs, se encuentra Beso Beach. Este chiringuito (anteriormente conocido como Big Sur), presente también en otros lugares turísticos de renombre como Mallorca, Ibiza y Sitges, es un lugar de ambiente animado y festivo, donde podréis degustar excelentes cócteles y bailar al ritmo de la música.

Para acceder al local, es necesario adquirir una tarjeta prepago con crédito para utilizar en consumiciones de comida y bebida. Característica distintiva del Beso Beach es su icónico banco de madera con la inscripción «no hay verano sin beso». Sacar una foto de recuerdo en este banco es casi un rito. Sin embargo, la entrada al Beso Beach no siempre está garantizada: se recomienda encarecidamente reservar con antelación, sobre todo durante la temporada alta.

Briss (antes S’Aberaudeta)

Inaugurado en 2024, el chiringuito Briss representa una agradable novedad en la playa de Es Pujols. Situado a pocos pasos de la pasarela de madera que conduce al famoso Chezz Gerdi, este local, con su estilo informal y acogedor, atrae a diario a una clientela variada, deseosa de admirar las espectaculares puestas de sol de Formentera.

Los huéspedes pueden relajarse en la bonita terraza o acomodarse directamente en la suave arena de la playa, disfrutando de una amplia selección de bebidas: desde cócteles elaborados por expertos hasta cervezas frescas y refrescantes, pasando por refrescos para todos los gustos.

La atmósfera que se respira en Briss evoca la Formentera de los años 70, una época caracterizada por un espíritu hippie de despreocupación y compartición, encarnando plenamente el verdadero estilo de vida isleño.

[A] Mar (antes Lucky)

A poca distancia del Blue Bar, se encuentra el nuevo chiringuito [A] Mar, heredero del histórico Lucky. Ubicado en una posición privilegiada, a pocos pasos de las aguas cristalinas de Formentera, [A] Mar encanta con su estilo mediterráneo.

Un aperitivo en [A] Mar es una experiencia que va más allá de una simple copa: es una inmersión en el alma más auténtica de la isla, donde la belleza incontaminada de la naturaleza te envuelve y el espectáculo del atardecer inflama el corazón con emociones únicas.

Beach Club 10.7

En la hermosa playa de Migjorn se encuentra el exclusivo Beach Club 10.7. Este reconocido local, que funciona tanto como restaurante como bar, ofrece una vista encantadora al mar y cuenta con una espaciosa terraza, ideal para disfrutar de cócteles de alta calidad.

Su nombre proviene de su ubicación exacta: se encuentra, de hecho, en el km 10.7 de la carretera que conecta el puerto de La Savina con el faro de La Mola. Esta ubicación privilegiada lo hace fácilmente identificable y un punto de referencia en la costa.

Gracias a su posición a pocos pasos de la orilla, el 10.7 es considerado un destino imperdible al atardecer. La atmósfera que se crea al caer el sol, junto con la belleza del paisaje y la calidad de la oferta, lo convierte en el lugar perfecto para un aperitivo inolvidable.

Bocaboca (antes Chringuito Saona)

En la playa de Cala Saona, situada en la costa occidental de Formentera, encontramos Bocaboca, un nuevo chiringuito que ha tomado el relevo del histórico Saona. Este local, ubicado en una posición elevada con respecto a la playa, es una verdadera joya de la isla. Lejos de las rutas más transitadas, este rincón paradisíaco ofrece una vista panorámica de la espléndida bahía que se extiende a sus pies, caracterizada por imponentes acantilados de color rojo.

Para disfrutar plenamente del panorama, te recomiendo buscar un lugar en el pequeño balcón con vistas al mar: pide una cerveza fría y podrás contemplar la puesta de sol en todo su esplendor.

Nuu (antes People)

Situado en la preciosa playa de Es Pujols, el chiringuito Nuu se encuentra donde antiguamente se ubicaba el quiosco People. Inaugurado en 2024, Nuu conserva su ambiente íntimo y reservado. Un aperitivo aquí es una experiencia de pura relajación, una oportunidad para admirar las mágicas puestas de sol que incendian el cielo de la isla.

El aperitivo al atardecer es una experiencia imperdible para cualquiera que ame Formentera. Para disfrutar plenamente de este espectáculo natural y no perder ni un solo rayo de sol, es aconsejable informarse sobre la hora exacta de la puesta de sol. De esta forma, podrán llegar a su local favorito con la suficiente antelación y brindar a la caída del sol en un ambiente mágico.